A kép illusztráció
Élő ételek ünnepnapokra - öröknaptár
Élő ételek ünnepnapokra - öröknaptár
Jelenleg nem rendelhető
Korábbi ár:
3 555 Ft
Borító ár:
3 950 Ft
Rendeléskor fizetendő online ár:
3 358 Ft
A naptárhoz csúszkát adunk ajándékba.A nyerskonyha színek, formák és ízek olyan hihetetlen sokszínűségét rejti, hogy akár mindennapra juthatna ünnepi fogás az asztalunkra. A természet egy csoda, az alapanyagok tárháza pedig szinte kimeríthetetlen.
Leírás
Raktári kód:
141354
ISBN:
5996573521583
EAN:
5996573521583
Megjelenés:
2015.
Oldalszám:
13
Nyelv:
magyar
A naptárhoz csúszkát adunk ajándékba.A nyerskonyha színek, formák és ízek olyan hihetetlen sokszínűségét rejti, hogy akár mindennapra juthatna ünnepi fogás az asztalunkra. A természet egy csoda, az alapanyagok tárháza pedig szinte kimeríthetetlen. Lénárt Gitta, a nyers táplálkozás magyarországi szakértője legújabb, művészi fotókkal illusztrált receptjeivel bemutatja, hogy a természet kincseiből a tálalással és díszítéssel hogyan tudunk valódi műalkotásokat varázsolni az ünnepi asztalra, és hogyan tehetjük különlegessé ezeket az alkalmakat anélkül, hogy kompromisszumot kellene kötnünk az étkezés terén.
A naptár az alábbi recepteket tartalmazza:
Avokádós lencseleves
Cékla-cukkini-édesburgonya-spagetti édes tokaji balzsamecettel
Emeletes esküvői torta
Színes mandulasajt
Epres sajttorta
Görögsaláta
Brownie chiamagos ribizliöntettel
Sárgadinnye sósan
Mentás csokitorta gyümölcsökkel
Meleg zöldségleves
Grapefruitos avokádósaláta édesköménnyel
Diós, mákos bejgli
A szerzőről
Lénárt Gitta
Lénárt Gitta a nyersevő vegán életmód talán legismertebb hazai képviselője.
Több nagy sikerű könyvet írt a témában, és aktív közösségi szervező szerepet játszik.
Lénárt Gitta Budapesten született, egyetemi tanulmányait a Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem Villamosmérnöki karán végezte, majd évekig dolgozott mikroelektronikai tervező mérnökként, később szoftverfejlesztőként és informatikusként.
1993 óta vegetáriánus, majd 2007-ben áttért a nyers vegán táplálkozásra, elsősorban egészségügyi okok miatt. Az életmódváltás arra ösztönözte, hogy gyorsan bővülő ismereteit és tapasztalatait megossza másokkal is.
2008-tól vezeti az internetes naplóját, és aktív közéleti szervező szerepet vállal, összejöveteleket szervez.
2010-től évente jelennek meg könyvei, és tanfolyamokat is tart a nyers vegán életmód népszerűsítésére.
2011-től rendszeres előadó az évente megrendezésre kerülő Vegetáriánus Fesztiválon, és főszervezője a szintén évente tartott Zöldturmix Fesztiválnak.
Ugyanebben az évben két társával elindította a Nyersétel Akadémiát, amely hivatalos keretet nyújt az előadások, tanfolyamok és összejövetelek szervezéséhez.
Vélemények
