Az édességek magasiskolája

Geopen Kiadó

Fordító:
Erdélyi Z. Ágnes
,
Király Katalin
,
Walter Piroska

Könyvek

/
Gasztronómia

/
Desszertek

Szállítás:

2-5 munkanap

Készleten

Korábbi ár:

11 610 Ft

Borító ár:

12 900 Ft

Kötött ár:

11 610 Ft

Árakkal kapcsolatos információk:

Borító ár: A könyvön szereplő, a könyv kiadója által meghatározott ár

Korábbi ár: Az elmúlt 30 nap legalacsonyabb ára

Rendeléskor fizetendő online ár: A rendeléskor fizetendő ár

Bevezető ár: Megjelenés előtt leadott megrendelésre érvényes ár

Kötött ár: A terméknek az Árkötöttségi törvény alapján meghatározott legalacsonyabb eladási ára, melyből további kedvezmény nem adható.

(link)

Árkötött termék

A hatályos jogszabályok szerint erre a termékre jelenleg maximum 10% árengedmény adható.

A vonatkozó jogszabály értelmében ezen termék esetében a borítóárból a megjelenést követő 365 napon keresztül nem nyújtható 10%-ot meghaladó kedvezmény. 2024. évi XIII. törvény 9. §

(link)

90 legendás francia és nemzetközi recept
Berlingot, nugát, calisson, karamella, trüffel, praliné, koldustallér, pillecukor... Ezeket a nyalánkságokat elkészíthetjük mi magunk is!

Leírás

Raktári kód:

228991

EAN:

9789635161492

Megjelenés:

2024.09.23.

Kötésmód:
keménytáblás

Oldalszám:

312

Méret [mm]:

230 x 280 x 40

Nyelv:

magyar

90 legendás francia és nemzetközi recept
Berlingot, nugát, calisson, karamella, trüffel, praliné, koldustallér, pillecukor...
Ezeket a nyalánkságokat elkészíthetjük mi magunk is!
A LE CORDON BLEU ISKOLÁJA MEGNYITJA KAPUIT:
ISMERJÜK MEG A MESTERFOGÁSOKAT,
AMELYEKKEL MEGALKOTHATJUK KEDVENC ÉDESSÉGEINKET!
* Klasszikus, tájjellegű, nemzetközi és modern receptek, csökkentett cukortartalmú csemegék, valamint cukrászműremekek a jeles alkalmakra!
* Az alapvető technikák pontos leírása egy teljes fejezetben, hogy elsajátítsuk a nélkülözhetetlen szakmai fortélyokat: cukorfőzés, csokoládé temperálása, marcipán vagy praliné készítése...
* Részletes útmutató lépésről lépésre a legegyszerűbb és a legbonyolultabb receptekhez.
320 FÁZISFOTÓ

Vélemények