A kép illusztráció

Hal- és vadfélék készítése

Name: Hal- és vadfélék készítése
SKU: 245143
Price: 4230 HUF
Availability: PreOrder
ISBN: 9786157072688

Erzsi néni

Könyvek

/
Gasztronómia

/
Szakácskönyv

Előrendelhető

Várható megjelenés:

2026.07. hó

Borító ár:

4 700 Ft

Kötött ár:

4 230 Ft

Árakkal kapcsolatos információk:

Borító ár: A könyvön szereplő, a könyv kiadója által meghatározott ár

Korábbi ár: Az elmúlt 30 nap legalacsonyabb ára

Rendeléskor fizetendő online ár: A rendeléskor fizetendő ár

Bevezető ár: Megjelenés előtt leadott megrendelésre érvényes ár

Kötött ár: A terméknek az Árkötöttségi törvény alapján meghatározott legalacsonyabb eladási ára, melyből további kedvezmény nem adható.

(link)

A weboldalon feltüntetett minden ártípus bruttó ár.

Árkötött termék

A hatályos jogszabályok szerint erre a termékre jelenleg maximum 10% árengedmény adható.

A vonatkozó jogszabály értelmében ezen termék esetében a borítóárból a megjelenést követő 365 napon keresztül nem nyújtható 10%-ot meghaladó kedvezmény. 2024. évi XIII. törvény 9. §

(link)

Kedvencnek jelölöm

Előrendelem

Leírás

Raktári kód:

245143

EAN:

9786157072688

Várható megjelenés:

2026.06.25.

Kötésmód:
puhatáblás

Oldalszám:

109

Nyelv:

magyar

Tömeg [g]:

250

A „Hal- és vadfélék készítése” egy ritka, 19. század végén (eredetileg 1894-ben) megjelent történelmi szakácskönyv, amelyet Péchy Lórántné (született Erzsi néni) írt. A kötet a korabeli magyar úri konyha gasztronómiai kultúráját mutatja be, különös tekintettel a halételekre, a vadhúsokra és a különleges rákfélékre. A kötet azon ritka szakácskönyvek sorába tartozik, mely az igazán gazdag magyar konyha kulináris értékeit sorakoztatja fel és mutatja be. Ezért is fontos ez a könyv, mert egy évszázadokon átívelő konyhaművészet értékeit adja újra az olvasók kezébe. A könyv az eredeti kiadás reprint változata.

Vélemények