Vegán ketogén diéta
Vegán ketogén diéta
Szállítás:
2-4 munkanap
Készleten
Korábbi ár:
4 491 Ft
Borító ár:
4 990 Ft
Rendeléskor fizetendő online ár:
4 491 Ft
Mind ez idáig a ketogén étrend, azaz a szinte teljesen szénhidrátmentes, zsírban és fehérjében gazdag táplálkozás a vegán étkezés ellenpólusának számított. Ruediger Dahlke, a holisztikus gyógymódok Európa-szerte elismert szakértője elkötelezett vegánként új könyvében épp ezt az ellentétet oldja fel, bemutatva, hogy a kétféle irányzat jótékony hatásai csodálatosan ötvözhetőek egymással.
Leírás
Raktári kód:
193006
ISBN:
9789632915197
EAN:
9789632915197
Megjelenés:
2021.
Kötésmód:puhatáblás ragasztott
Oldalszám:
160
Nyelv:
magyar
Tömeg [g]:
444
Mind ez idáig a ketogén étrend, azaz a szinte teljesen szénhidrátmentes, zsírban és fehérjében gazdag táplálkozás a vegán étkezés ellenpólusának számított. Ruediger Dahlke, a holisztikus gyógymódok Európa-szerte elismert szakértője elkötelezett vegánként új könyvében épp ezt az ellentétet oldja fel, bemutatva, hogy a kétféle irányzat jótékony hatásai csodálatosan ötvözhetőek egymással. Ennek ízletes eredményét a könyvben szereplő receptek is bizonyítják.
A növényi eredetű, teljes értékű ételek pozitív hatásainak köszönhetően a vegán életmód napjainkban egyre nagyobb teret hódít. Az orvos- és táplálkozástudományi kutatások ugyanakkor megerősítik a ketogén étkezés jótékony hatásait: a megelőzésben és a gyógyításban egyaránt hatékony, sőt, az anyagcserét „felturbózva" akár még a fogyásban is segít.
A könyvből megtudhatjuk:
- Hogyan védekezhetünk természetes módon az élelmiszerekből ránk ömlő cukoráradat ellen?
- Milyen módon hat a ketogén diéta a különféle súlyos betegségekre a szívbántalmaktól a rákig?
- Milyen a jó böjti táplálkozás?
- Melyek a ketogén konyha fő praktikái?
- Hogyan válhatunk egészségesebbé, és miként újíthatjuk meg testünket rendszeres ketogén napok és hetek beiktatásával?
A szerző kedvenc szakácsainak több mint ötven receptje is szerepel a könyvben: a reggeli kókuszkásától vagy a gluténmentes kenyérropogóstól kezdve a köztes étkezéseken, például az avokádós cikóriasalátán és a földimogyoró-levesen át a főételekig, amilyen az indiai karfiol vagy a mákos-szilvás csicseriborsótál; miközben természetesen az ínycsiklandó desszertekről sem kell lemondanunk. Ráadásként komplett menüsorokat is kapunk a ketogén napok és hétvégék könnyed kivitelezéséhez.
A növényi eredetű, teljes értékű ételek pozitív hatásainak köszönhetően a vegán életmód napjainkban egyre nagyobb teret hódít. Az orvos- és táplálkozástudományi kutatások ugyanakkor megerősítik a ketogén étkezés jótékony hatásait: a megelőzésben és a gyógyításban egyaránt hatékony, sőt, az anyagcserét „felturbózva" akár még a fogyásban is segít.
A könyvből megtudhatjuk:
- Hogyan védekezhetünk természetes módon az élelmiszerekből ránk ömlő cukoráradat ellen?
- Milyen módon hat a ketogén diéta a különféle súlyos betegségekre a szívbántalmaktól a rákig?
- Milyen a jó böjti táplálkozás?
- Melyek a ketogén konyha fő praktikái?
- Hogyan válhatunk egészségesebbé, és miként újíthatjuk meg testünket rendszeres ketogén napok és hetek beiktatásával?
A szerző kedvenc szakácsainak több mint ötven receptje is szerepel a könyvben: a reggeli kókuszkásától vagy a gluténmentes kenyérropogóstól kezdve a köztes étkezéseken, például az avokádós cikóriasalátán és a földimogyoró-levesen át a főételekig, amilyen az indiai karfiol vagy a mákos-szilvás csicseriborsótál; miközben természetesen az ínycsiklandó desszertekről sem kell lemondanunk. Ráadásként komplett menüsorokat is kapunk a ketogén napok és hétvégék könnyed kivitelezéséhez.
A szerzőről
Ruediger Dahlke
Ruediger Dahlke orvos és pszichoterapeuta, természetgyógyász és ismert író.
Orvosi diplomáját 1978-ban szerezte a müncheni Lajos–Miksa Egyetemen. 1979 óta praktizál orvosként. Számos területen továbbképezte magát, mint a homeopátia, a pszichoszomatika, légzésterápia, méregtelenítő terápiák valamint az ezotéria.
Az ezotéria és az alternatív gyógymódok területén számos könyvet írt többek között az egészséges táplálkozás, meditáció és böjt témákban.
Dahlke könyveiben szorgalmazza az egyéni életfeladatok és ezekhez kapcsolódó fejlődési út keresését, valamint a test és a lélek egészségének fontosságát.
Könyvei már több millió német ajkú követőre találtak és így a holisztikus orvosi felfogás népszerű terjesztője.
Vélemények
