KertkalandTermelj magadnak zöldséget
Kertkaland
Termelj magadnak zöldséget
Szállítás:
2-4 munkanap
Készleten
Korábbi ár:
7 191 Ft
Borító ár:
7 990 Ft
Rendeléskor fizetendő online ár:
7 191 Ft
„Egy röpke kis nyári kalandként indult. Elvetettem pár sárgarépamagot, és hatalmas szenvedély kelt ki belőlük: kertész lettem. Ezzel a könyvvel pedig neked is kedvet szeretnék csinálni ahhoz, hogy szerelembe ess a természettel, a magad termelte friss zöldségekkel, s boldogan álmodozz a saját konyhakertedben.”
Leírás
Raktári kód:
212415
EAN:
9789636142155
Megjelenés:
2023.02.27.
Kötésmód:kartonált
Oldalszám:
240
Nyelv:
magyar
„Egy röpke kis nyári kalandként indult. Elvetettem pár sárgarépamagot, és hatalmas szenvedély kelt ki belőlük: kertész lettem. Ezzel a könyvvel pedig neked is kedvet szeretnék csinálni ahhoz, hogy szerelembe ess a természettel, a magad termelte friss zöldségekkel, s boldogan álmodozz a saját konyhakertedben.
Sehol nem tudsz olyan jó zöldséghez jutni, mint amit magad termelsz s nem annyira megterhelő, mint gondolod. Nem kell hozzá akkora terület sem: egy öt négyzetméteres balkon is lehet a csemegék forrása, 42 négyzetméternyi veteményes pedig több száz kiló zöldséget is adhat. Ezekre komplett tervet is találsz a könyvben, amelyet aztán saját szád ízére szabhatsz. Nem baj, ha még sosem csináltál ilyet, igyekeztem minden apró információt összegyűjteni, hogy könnyű legyen a dolgod.”
Dóra Melinda Tünde 15 évet dolgozott gazdasági újságíróként, majd egy hirtelen váltással kertész lett. Az általa alapított Kíváncsi Kert a legjobb budapesti éttermeknek szállít olyan zöldségeket, amelyeket korábban csak Bécsből vagy Párizsból tudtak rendelni. A kertészet módszereit tekintve ökológiai, vagyis inkább csak a kártevők akadályozására, életterük csökkentésére törekszik, nem kipusztításukra vagy a talaj sterilizálására.
Sehol nem tudsz olyan jó zöldséghez jutni, mint amit magad termelsz s nem annyira megterhelő, mint gondolod. Nem kell hozzá akkora terület sem: egy öt négyzetméteres balkon is lehet a csemegék forrása, 42 négyzetméternyi veteményes pedig több száz kiló zöldséget is adhat. Ezekre komplett tervet is találsz a könyvben, amelyet aztán saját szád ízére szabhatsz. Nem baj, ha még sosem csináltál ilyet, igyekeztem minden apró információt összegyűjteni, hogy könnyű legyen a dolgod.”
Dóra Melinda Tünde 15 évet dolgozott gazdasági újságíróként, majd egy hirtelen váltással kertész lett. Az általa alapított Kíváncsi Kert a legjobb budapesti éttermeknek szállít olyan zöldségeket, amelyeket korábban csak Bécsből vagy Párizsból tudtak rendelni. A kertészet módszereit tekintve ökológiai, vagyis inkább csak a kártevők akadályozására, életterük csökkentésére törekszik, nem kipusztításukra vagy a talaj sterilizálására.
A szerzőről
Dóra Melinda Tünde
Egy rövid nyári kalandként indult: elvetett néhány sárgarépamagot, amiből hatalmas szenvedély nőtt ki – élelmiszertermesztésbe kezdett.
Ebből született egy kis kertészet, a Kíváncsi Kert, amely Michelin-csillagos éttermeknek szállított alapanyagokat (bár jelenleg szünetel). Majd megszületett a Kertkaland című könyv, amelynek segítségével bárki belevághat a kertészkedésbe; ez adta a blog nevét is. A könyv 2015-ben jelent meg, és már a harmadik kiadását éli.
Azóta a kertje és konyhája is sokat változott: egyedül vállalkozó szingliből családanyává vált, aki a vetőmagtól a tányérig megtermeli családja élelmiszerét napi egy-két óra alatt, mert többet ő sem szán erre. Persze ők is vásárolnak tejtermékeket, olajat, cukrot, gabonákat, jó borokat és némi mirelit pizzát – teljesen azért nem fordult meg az élete! Inkább egy modern háztáji gazdálkodást valósít meg: zöldséget, gyümölcsöt, tojást és baromfihúst állít elő.
Vélemények
