199 mesés olasz étel
199 mesés olasz étel
Sorozat:
Sorozat:
Szállítás:
2-4 munkanap
Készleten
Korábbi ár:
4 770 Ft
Borító ár:
5 300 Ft
Rendeléskor fizetendő online ár:
4 770 Ft
Lajos Mari mindig is különös vonzalmat érzett az olasz konyha iránt. Ebben a könyvben 35 év gasztronómiai gyűjtőmunkájának terméséből válogat. A receptek között megtalálhatók az olasz konyha klasszikusai, csakúgy, mint az egyes régiók specialitásai. A válogatásban személyes élményei, érzelmei és tapasztalatai vezették, illetve az a szempont, hogy a hozzávalók elérhetők legyenek a magyar árukínálatban is.
Leírás
Raktári kód:
163079
ISBN:
9789633412565
EAN:
9789633412565
Megjelenés:
2017.
Kötésmód:keménytáblás
Oldalszám:
160
Nyelv:
magyar
Lajos Mari mindig is különös vonzalmat érzett az olasz konyha iránt. Ebben a könyvben 35 év gasztronómiai gyűjtőmunkájának terméséből válogat. A receptek között megtalálhatók az olasz konyha klasszikusai, csakúgy, mint az egyes régiók specialitásai. A válogatásban személyes élményei, érzelmei és tapasztalatai vezették, illetve az a szempont, hogy a hozzávalók elérhetők legyenek a magyar árukínálatban is.
A szerzőről
Lajos Mari
1943. szeptember 12-én született Budapesten. 1961-ben érettségizett a budapesti Veres Pálné Leánygimnáziumban. 1961–1966-ig az ELTE Bölcsészettudományi Karának magyar–olasz szakos hallgatója volt, ahol középiskolai tanári diplomát szerzett. 1966-ban megszületett olasz férjével, Salvarani Guglielmóval közös lányuk, Zsófia. Férje haláláig óraadó tanárként általános iskolában magyar nyelvet és irodalmat tanított, majd a külkereskedelemben dolgozott. Közben meghívott előadóként az ELTE Bölcsészettudományi Karának Olasz Tanszékén tanított.
1973–1983-ig a Pannónia Filmstúdió szinkrondramaturgja volt, körülbelül 300 külföldi film magyar szövegét készítette el. Egyidejűleg műfordítóként dolgozott az Európa, a Gondolat és a Móra Könyvkiadóknak, illetve a Nagyvilág című irodalmi folyóiratnak, valamint a Színháztörténeti Intézetnek.
1982-ben férjével, Hemző Károly fotográfussal kezdték el készíteni 99/33-as, 35 címből álló szakácskönyvsorozatukat. 1999-ben egy új, 66-os sorozat is indult, amelyben képeken keresztül, lépésről lépésre mutatják be az ételek elkészítésének menetét. Könyveik mintegy 4 millió példányban, 8 idegen nyelven is megjelentek.
1983 óta szabadúszó, 1997-től pedig a Magyar Újságírók Szövetségének tagja.
1990-ben férjével, Hemző Károllyal Gust-Art Stúdió néven közös vállalkozást hoztak létre. Ezt követően dolgoztak külföldi könyvkiadóknak is.
1993-tól különböző magazinok, folyóiratok konyharovatát jegyezték (Lakáskultúra, Kiskegyed Konyhája, Horizon, Ízeink/Magyar Hírlap, RTV Ízletes, Konyhaművészet).
1999-től a könyveiket lánya, Salvarani Zsófia tervezi-tördeli, az ételfotózásban 2008-tól vejük, Lakatos Lajos is aktívan részt vesz.
2009-ben Magyar Köztársasági Érdemrend lovagkeresztje kitüntetést kapott.
De ami még ennél is nagyobb örömet jelent számára, hogy 2006-ban megszületett családuk szeme fénye és ételeik főkóstolója, Leonóra unokájuk.
Vélemények
