A kép illusztráció
Piknik
Piknik
Szállítás:
2-4 munkanap
Készleten
Borító ár:
5 990 Ft
Rendeléskor fizetendő online ár:
5 391 Ft
Magyarország egyik legismertebb és legelismertebb chefje és gasztronómiai tanácsadója ezúttal a nagyközönséget veszi célba.
Leírás
Raktári kód:
128359
ISBN:
9789633102237
EAN:
9789633102237
Megjelenés:
2013.
Kötésmód:keménytáblás fűzve
Oldalszám:
296
Nyelv:
magyar
Magyarország egyik legismertebb és legelismertebb chefje és gasztronómiai tanácsadója ezúttal a nagyközönséget veszi célba. A Piknik az élet apró örömeit, az együttlét örömét dicséri, és ehhez kínál egyszerűen, legfeljebb 20 perc alatt elkészíthető hideg és meleg ételeket, italokat. A városi piknikelés, a kirándulás, a grillezés és a balatoni, illetve tengerparti pihenés témája köré rendezett receptek kivétel nélkül egészséges ételeket mutatnak be, a helyi alapanyagok, idényzöldségek és -gyümölcsök használatára buzdítanak. A Piknik számos vegetariánus ételt is ajánl, horvátországi fejezetében pedig ötleteket kínál a tenger gyümölcseinek beszerzésére és egyszerű elkészítésére.
A szerzőről
Segal Viktor
1968-ban született Budapesten, egy többgenerációs jogász családban. A gasztronómia és a főzés iránti szenvedélyét már korán felfedezte, így tanulmányai befejezése után egyértelművé vált számára, hogy ezt választja hivatásának.
Az alapképzést követően tizenhárom éven át dolgozott külföldön, többek között Tel-Avivban, Lyonban és Amszterdamban, majd 2001-ben családjával visszaköltözött Budapestre. Pályája során olyan országokban, éttermekben és emberek mellett szerzett tapasztalatot, amelyek meghatározó hatással voltak gasztronómiai filozófiájára. A nemzetközi környezet és a kultúrák sokszínűsége ma is kiemelten fontos számára, rendszeresen utazik és ezek az élmények nagyban formálják főzési stílusát.
Vélemények
