A falusi konyhám
A falusi konyhám
Szállítás:
2-4 munkanap
Készleten
Korábbi ár:
8 091 Ft
Borító ár:
8 990 Ft
Rendeléskor fizetendő online ár:
8 091 Ft
Mautner Zsófi új szakácskönyve különleges helyre kalauzolja az olvasót. A kunmadarasi nagyszülői házba, ahová annyi ízemlék köti.
Leírás
Raktári kód:
217973
EAN:
9789635684687
Megjelenés:
2023.10.30.
Kötésmód:keménytáblás
Nyelv:
magyar
Mautner Zsófi új szakácskönyve különleges helyre kalauzolja az olvasót. A kunmadarasi nagyszülői házba, ahová annyi ízemlék köti. Ahová mindig visszatér nemzetközi gasztronómiai felfedezőútjairól. És ahol hagyomány és kitekintés egyedülálló kombinációja élteti a konyhát. Egyszerre valós és jelképes a hely, amelyet úgy nevez: A falusi konyhám.
Ebben a gyönyörű kiállítású könyvben Zsófi évszakról-évszakra, receptről-receptre vonja be az olvasót egy szebb, nyugalmasabb, és talán nem túlzás állítani: etikusabb élet mindennapjaiba. Az elvarázsolódás közben pedig vár ránk egy felismerés. Az évszakok ritmusát követő, takarékos és ötletes vidéki konyha a ma legdivatosabb elveket követi.
Helyi termékek és termények, gyűjtögetés és tartósítás, a drága húsfélék takarékos használata, rengeteg növényi eredetű fogás - mindez végig itt volt az orrunk előtt.
Egy napfényes kunmadarasi házban, ahová eddigi legszemélyesebb kötetében Mautner
Zsófi barátsággal beinvitálja az olvasót.
Ebben a gyönyörű kiállítású könyvben Zsófi évszakról-évszakra, receptről-receptre vonja be az olvasót egy szebb, nyugalmasabb, és talán nem túlzás állítani: etikusabb élet mindennapjaiba. Az elvarázsolódás közben pedig vár ránk egy felismerés. Az évszakok ritmusát követő, takarékos és ötletes vidéki konyha a ma legdivatosabb elveket követi.
Helyi termékek és termények, gyűjtögetés és tartósítás, a drága húsfélék takarékos használata, rengeteg növényi eredetű fogás - mindez végig itt volt az orrunk előtt.
Egy napfényes kunmadarasi házban, ahová eddigi legszemélyesebb kötetében Mautner
Zsófi barátsággal beinvitálja az olvasót.
A szerzőről
Mautner Zsófi
Mautner Zsófia magyar gasztroblogger, szakíró, műsorvezető. Blogja, a Chili & Vanília, Magyarország egyik legismertebb gasztroblogja. Hat nyelven beszél, és a Külkereskedelmi Főiskola nemzetközi kommunikáció szakán végzett német és orosz nyelven. 2003 és 2008 között Brüsszelben diplomataként dolgozott, elsősorban az esélyegyenlőség és kultúra területén. 2009-ben jelent meg első szakácskönyve, a Chili & Vanília, amely 75 receptet tartalmazott, és a Kulinária Kiadó adta ki. Ezt követően 2011-ben megjelent a második szakácskönyve Gyere velem főzni! – Slambuctól bambuszig címmel, majd 2013-ban a harmadik könyve, Főzőiskola – Alapfok címen. 2012. október 14-én a Frankfurti Nemzetközi Könyvvásáron főzőshow-t tartott. 2013-tól Mautner Zsófia vezeti az RTL Klub Reggeli című műsorát.
Vélemények
