Bea konyhája 5.
Bea konyhája 5.
Előrendelhető
Várható megjelenés:
2025.03.31.
Borító ár:
5 990 Ft
Kötött ár:
5 391 Ft
A cigány konyha a legegyszerűbb bodagtól a nagyon összetett csülkös pacalig vagy májas tésztáig sok pompás fogást ölel fel. Tobzódás és takarékosság, bőségtál és sárban sült kárász, különleges köretek, különleges párosítások. Gáspár Bea új könyvében mindezt megtalálhatjuk.
Leírás
Raktári kód:
232272
EAN:
9786156488435
Várható megjelenés:
2025.03.31.
Kötésmód:keménytáblás
Oldalszám:
144
Méret [mm]:
200 x 250 x 20
Nyelv:
magyar
A cigány konyha a legegyszerűbb bodagtól a nagyon összetett csülkös pacalig vagy májas tésztáig sok pompás fogást ölel fel. Tobzódás és takarékosság, bőségtál és sárban sült kárász, különleges köretek, különleges párosítások. Gáspár Bea új könyvében mindezt megtalálhatjuk.
A színes történeti bevezetőből magyarázatot kapunk rá, hogy a romák miért dicsőítik a gömbölyűséget, miért olyan fontos számukra a zene, a ritmus, a tánc, a különleges szélsőségek. A kötet receptjei egyszerre lesznek szokatlanok és mégis ismerősek. És valóban, az ételleírások indítása bármelyik közép-európai szakácskönyvben ott állhatnának, azután hazai irányba kanyarodnak, hogy végül valamilyen csavarral egyedi, csak a romákra jellemző befejezést nyerjenek.
Ahogy azt Beától már megszokhattuk, a receptleírások jól követhetőek, és ha elkészítőjük nem takarékoskodik a változatos alapanyagokkal - és főként a fűszerekkel -, akkor káprázatos sikerre számíthat. A könyvben remek fogásokat találunk minden alkalomra, ezért ajánlható a kísérletező kedvű háziasszonyoknak és háziuraknak, sőt azoknak is, akik akár fakanál nélkül szeretnének bepillantani a romák izgalmas, lendületes világába.
A színes történeti bevezetőből magyarázatot kapunk rá, hogy a romák miért dicsőítik a gömbölyűséget, miért olyan fontos számukra a zene, a ritmus, a tánc, a különleges szélsőségek. A kötet receptjei egyszerre lesznek szokatlanok és mégis ismerősek. És valóban, az ételleírások indítása bármelyik közép-európai szakácskönyvben ott állhatnának, azután hazai irányba kanyarodnak, hogy végül valamilyen csavarral egyedi, csak a romákra jellemző befejezést nyerjenek.
Ahogy azt Beától már megszokhattuk, a receptleírások jól követhetőek, és ha elkészítőjük nem takarékoskodik a változatos alapanyagokkal - és főként a fűszerekkel -, akkor káprázatos sikerre számíthat. A könyvben remek fogásokat találunk minden alkalomra, ezért ajánlható a kísérletező kedvű háziasszonyoknak és háziuraknak, sőt azoknak is, akik akár fakanál nélkül szeretnének bepillantani a romák izgalmas, lendületes világába.
A szerzőről
Gáspár Bea
Gáspárné Balla Beáta roma származású magyar televíziós személyiség, aki 2005-ben vált ismertté, amikor férjével együtt szerepelt az RTL Klub által sugárzott Győzike Show című reality műsorban. A műsor óta a bulvársajtó állandó szereplője. 2017-ben megnyerte A Konyhafőnök V.I.P című gasztro-vetélkedőt, amellyel széles körben elismerték főzőtudását. Azóta rendszeres vendége és zsűritagja különböző gasztronómiai rendezvényeknek. Rajongóival Bea Konyhája nevű közösségi oldalán tartja a kapcsolatot, ahol élő bejelentkezésekkel oszt meg főzési tippeket és recepteket.
Vélemények
