A kép illusztráció
Előrendelhető
Várható megjelenés:
2025.09.19.
Borító ár:
8 990 Ft
Kötött ár:
8 091 Ft
Egy városnak nemcsak utcái és épületei vannak, hanem ízei is. Mi került az asztalra Mátyás király és Aragóniai Beatrix budai lakodalmán?
Leírás
Raktári kód:
237381
EAN:
9789635686445
Várható megjelenés:
2025.09.19.
Kötésmód:füles, kartonált
Oldalszám:
295
Nyelv:
magyar
Egy városnak nemcsak utcái és épületei vannak, hanem ízei is.
Titkok, ízek, legendák
Egy városnak nemcsak utcái és épületei vannak, hanem ízei is. Mi került az asztalra Mátyás király és Aragóniai Beatrix budai lakodalmán? Miért viseli a Múzeumkert kávézója az egykori albán királyné nevét? Hogyan indult a Kádár-kori hamburgerlánc, a City Grill tündöklése, és mi okozta a bukását? Melyik volt a város első kínai étterme, amelyben egy magyar sztárséf főzött? Miért jár fél Hollywood pacalt enni a Keleti pályaudvar mögé? Többek között ezekre a kérdésekre ad válaszokat és remekül elkészíthető recepteket a Budapest Gasztro.
Különleges könyvet tart kezében az olvasó. Két szerzőjének ugyanis látszólag nem sok köze van egymáshoz. Kordos Szabolcs neve régóta egyet jelent Budapest izgalmas titkainak bemutatásával. Az ő elmesélésében, 19 épületen keresztül ismerhetjük meg a legjobb fővárosi gasztrosztorikat Blaha Lujza vesepecsenyéjétől az influenszerek kedvenc büféjéig. A könyv másik szerzője, Mautner Zsófia, a hazai gasztrovilág egyik legnagyobb tekintélye minden fejezethez egy-egy autentikus vagy éppen újragondolt, könnyen elkészíthető receptet álmodott meg. Így válik a várostörténelemből könnyen fogyasztható, mai ízélmény.
Titkok, ízek, legendák
Egy városnak nemcsak utcái és épületei vannak, hanem ízei is. Mi került az asztalra Mátyás király és Aragóniai Beatrix budai lakodalmán? Miért viseli a Múzeumkert kávézója az egykori albán királyné nevét? Hogyan indult a Kádár-kori hamburgerlánc, a City Grill tündöklése, és mi okozta a bukását? Melyik volt a város első kínai étterme, amelyben egy magyar sztárséf főzött? Miért jár fél Hollywood pacalt enni a Keleti pályaudvar mögé? Többek között ezekre a kérdésekre ad válaszokat és remekül elkészíthető recepteket a Budapest Gasztro.
Különleges könyvet tart kezében az olvasó. Két szerzőjének ugyanis látszólag nem sok köze van egymáshoz. Kordos Szabolcs neve régóta egyet jelent Budapest izgalmas titkainak bemutatásával. Az ő elmesélésében, 19 épületen keresztül ismerhetjük meg a legjobb fővárosi gasztrosztorikat Blaha Lujza vesepecsenyéjétől az influenszerek kedvenc büféjéig. A könyv másik szerzője, Mautner Zsófia, a hazai gasztrovilág egyik legnagyobb tekintélye minden fejezethez egy-egy autentikus vagy éppen újragondolt, könnyen elkészíthető receptet álmodott meg. Így válik a várostörténelemből könnyen fogyasztható, mai ízélmény.
A szerzőről
Kordos Szabolcs
Kordos Szabolcs író, szerkesztő és újságíró mindössze 15 éves volt, amikor először belépett egy napilap szerkesztőségébe. Azóta dolgozott a Mai Nap, a Blikk és a Magyar Hírlap szerkesztőségeiben, valamint az Egyesült Államokban is, ahol elnyerte Arizona állam sajtódíját.
Dél-Amerikában is élt, kommunikációs munkatársként dolgozott egy repülőtéren, és jelenleg egy kommunikációs ügynökség társtulajdonosa.
Tényfeltáró sorozatának első kötete, a *Luxushotel, Hungary* a hazai ötcsillagos szállodák titkokkal teli világába vezeti be az olvasókat. A nagy sikerre és érdeklődésre való tekintettel további hét kötet jelent meg a Hungary-sorozatból.
Könyvei tükröt tartanak a fogyasztók elé, bemutatva azokat a dolgokat, amelyeket vásárlóként nem látunk, de fontos lenne tudnunk. A Hungary-sorozatot számos online és offline médium használja hivatkozási alapként a megfelelő szakmai témákban, és a vendéglátó főiskolák tananyagává is vált.
Vélemények
