99 krumplis étel
99 krumplis étel
Sorozat:
Sorozat:
Szállítás:
2-4 munkanap
Készleten
Korábbi ár:
2 340 Ft
Borító ár:
2 600 Ft
Rendeléskor fizetendő online ár:
2 340 Ft
Ki gondolná, hogy 115-fajta krumpli létezik a világon?! A háziasszonyok többsége beéri 2-3 fajtával, és ennyi elég is: a "lisztes" fajtából készülnek a zúzott-tört-püré ételek, a "nem szétfövő" fajtából az egyebek, a kiflikrumpliból pedig a saláták. Az én családom imádja a krumplit, valamilyen "előadásban" akár mindennap az asztalra tehetném, és tudom, hogy sokan vannak így vele.
Leírás
Raktári kód:
158904
ISBN:
9789639710597
EAN:
9789639710597
Megjelenés:
2009.
Kötésmód:keménytáblás
Oldalszám:
72
Nyelv:
magyar
Tömeg [g]:
550
Ki gondolná, hogy 115-fajta krumpli létezik a világon?! A háziasszonyok többsége beéri 2-3 fajtával, és ennyi elég is: a "lisztes" fajtából készülnek a zúzott-tört-püré ételek, a "nem szétfövő" fajtából az egyebek, a kiflikrumpliból pedig a saláták. Az én családom imádja a krumplit, valamilyen "előadásban" akár mindennap az asztalra tehetném, és tudom, hogy sokan vannak így vele. A levestől a süteményig számtalan finomság készíthető belőle. Ha még figyelembe vesszük azt is, hogy alapvető (C- és B-) vitaminokat és fontos ásványi anyagokat (kálium, kalcium, vas, mangán, foszfor) tartalmaz, hogy egész éven át hozzáférhető és olcsó, hogy ráadásul még a fogyókúrázók szövetségese is lehet, mert alacsony a kalóriatartalma (80-90 kcal/100 g a kenyér 250 kcal/100 g-jával szemben), akkor nem túlzás azt állítani, hogy fantasztikus jelenség! Ez a könyv, bevallom, tisztelgés az ezerarcú, szerény krumpli előtt, amely számtalan erénye folytán, így vagy úgy, omlós jóságok vagy abbahagyhatatlan ropogtatnivalók formájában, szüntelenül jelen van életünkben.
A szerzőről
Hemző Károly
Hemző Károly 1928. június 11-én született Budapesten. Már tizennégy évesen dolgozni kezdett a Hunnia Filmstúdióban, ahol fotólaboránsként tevékenykedett. Hét évvel később az Athenaeum Nyomdánál nyomdai fényképészként és retusőrként folytatta pályafutását. 1952-től fotóriporterként dolgozott, és a Honvéd Sport Egyesület hivatalos fotósává vált. 1956-ban a Képes Sporthoz került, ahol az október 23-i lapszám első és hátsó borítóján is az ő fotói szerepeltek. Emellett rendszeresen fotózott a Vasas és a Bányász Szakszervezet rendezvényein. 1967-től a Magyar Szemle tudósítója, később képszerkesztője lett. Hemző Károly 1970-ben egy sajtófogadáson fotós minőségében találkozott későbbi feleségével, Lajos Marival, aki akkor egy olasz cég képviselőjeként volt jelen. Kapcsolatuk barátsággal indult, majd szerelemmé fejlődött. Közös munkájuk eredményeként 36 szakácskönyvet adtak ki, amelyekből 4 millió példányt értékesítettek, és hét nyelvre fordították le őket.
Hemző Károly munkásságát számos elismeréssel díjazták, köztük az Érdemes és Kiváló művész címmel, valamint Táncsics Mihály- és Balázs Béla-díjjal. Emellett a Magyar Köztársasági Érdemrend Lovagkeresztjét is megkapta. Munkái nemcsak a szakácskönyvekben, hanem a Magyar Nemzeti Múzeum falai között, valamint a Magyar Fotográfiai Múzeumban és a Fővárosi Szabó Ervin Könyvtárban is fennmaradnak.
Vélemények
