Restaurant, Hungary(E-könyv)
Restaurant, Hungary
(E-könyv)
Szállítás:
Azonnal
Elérhető nálunk:
.ePub formátumban
Korábbi ár:
1 990 Ft
Borító ár:
1 990 Ft
Rendeléskor fizetendő online ár:
1 891 Ft
Az elmúlt években és napjainkban valóságos gasztroforradalom zajlik Magyarországon, egyre több a Michelin-csillag a hazai konyhaművészet egén. Úgy tűnik, a vendéglősök nemes harcot vívnak a vendégért és a jó minősítésekért a TripAdvisor-on, fegyverük a minőség.
A felszín alatt azonban egy különleges világ rejtőzik, tele fényűzéssel és szemfényvesztéssel, szenvedéllyel és pénzéhséggel, titkokkal és sztorikkal.
A felszín alatt azonban egy különleges világ rejtőzik, tele fényűzéssel és szemfényvesztéssel, szenvedéllyel és pénzéhséggel, titkokkal és sztorikkal.
Leírás
Raktári kód:
180085
ISBN:
9786155955723
EAN:
9786155955723
Gyártó kód:
11171
Megjelenés:
2019.
Oldalszám:
255
Nyelv:
magyar
Az elmúlt években és napjainkban valóságos gasztroforradalom zajlik Magyarországon, egyre több a Michelin-csillag a hazai konyhaművészet egén. Úgy tűnik, a vendéglősök nemes harcot vívnak a vendégért és a jó minősítésekért a TripAdvisor-on, fegyverük a minőség.
A felszín alatt azonban egy különleges világ rejtőzik, tele fényűzéssel és szemfényvesztéssel, szenvedéllyel és pénzéhséggel, titkokkal és sztorikkal.
A csúcsgasztronómiában utazó fine-dining éttermeken, a felkapott belvárosi bisztrókon át az ázsiai falatozókig és privát szakácsokig minden helynek, így minden séfnek, pincérnek, tulajdonosnak megvannak azok a történetei, amelyekről inkább hallgatnának.
Hallgatnának, ha nem faggatta volna ki őket Kordos Szabolcs, akinek már számos szakma féltve őrzött titkaihoz sikerült közel férkőznie, hogy elmesélje ezeket a hol fájón, hol szórakoztatóan igaz történeteket azoknak, akik kíváncsiak a papírmasé világ másik oldalára.
Az Eszem-iszom, Hungary után a szerző azért tért vissza a vendéglátóipar kulisszái mögé, hogy megváltozott közegében az eddigieknél is meglepőbb esetekre és páratlan emberi sorsokra leljen.
Csak süppedjen bele a bőrtámlájú székbe, terítse az ölébe a damasztszalvétát és fogyassza egészséggel a vendéglős történetek legjavát, a Restaurant, Hungary-t!
A felszín alatt azonban egy különleges világ rejtőzik, tele fényűzéssel és szemfényvesztéssel, szenvedéllyel és pénzéhséggel, titkokkal és sztorikkal.
A csúcsgasztronómiában utazó fine-dining éttermeken, a felkapott belvárosi bisztrókon át az ázsiai falatozókig és privát szakácsokig minden helynek, így minden séfnek, pincérnek, tulajdonosnak megvannak azok a történetei, amelyekről inkább hallgatnának.
Hallgatnának, ha nem faggatta volna ki őket Kordos Szabolcs, akinek már számos szakma féltve őrzött titkaihoz sikerült közel férkőznie, hogy elmesélje ezeket a hol fájón, hol szórakoztatóan igaz történeteket azoknak, akik kíváncsiak a papírmasé világ másik oldalára.
Az Eszem-iszom, Hungary után a szerző azért tért vissza a vendéglátóipar kulisszái mögé, hogy megváltozott közegében az eddigieknél is meglepőbb esetekre és páratlan emberi sorsokra leljen.
Csak süppedjen bele a bőrtámlájú székbe, terítse az ölébe a damasztszalvétát és fogyassza egészséggel a vendéglős történetek legjavát, a Restaurant, Hungary-t!
A szerzőről
Kordos Szabolcs
Kordos Szabolcs író, szerkesztő és újságíró mindössze 15 éves volt, amikor először belépett egy napilap szerkesztőségébe. Azóta dolgozott a Mai Nap, a Blikk és a Magyar Hírlap szerkesztőségeiben, valamint az Egyesült Államokban is, ahol elnyerte Arizona állam sajtódíját.
Dél-Amerikában is élt, kommunikációs munkatársként dolgozott egy repülőtéren, és jelenleg egy kommunikációs ügynökség társtulajdonosa.
Tényfeltáró sorozatának első kötete, a *Luxushotel, Hungary* a hazai ötcsillagos szállodák titkokkal teli világába vezeti be az olvasókat. A nagy sikerre és érdeklődésre való tekintettel további hét kötet jelent meg a Hungary-sorozatból.
Könyvei tükröt tartanak a fogyasztók elé, bemutatva azokat a dolgokat, amelyeket vásárlóként nem látunk, de fontos lenne tudnunk. A Hungary-sorozatot számos online és offline médium használja hivatkozási alapként a megfelelő szakmai témákban, és a vendéglátó főiskolák tananyagává is vált.
Vélemények
