Aszalás, kandírozás
(E-könyv)

Tóth M. Ildikó

E-könyv

/
Gasztronómia

/
Tartósítás

Szállítás:

Azonnal

Elérhető nálunk:

.ePub formátumban

Korábbi ár:

690 Ft

Borító ár:

690 Ft

Rendeléskor fizetendő online ár:

656 Ft

Árakkal kapcsolatos információk:

Borító ár: A könyvön szereplő, a könyv kiadója által meghatározott ár

Korábbi ár: Az elmúlt 30 nap legalacsonyabb ára

Rendeléskor fizetendő online ár: A rendeléskor fizetendő ár

Bevezető ár: Megjelenés előtt leadott megrendelésre érvényes ár

Kötött ár: A terméknek az Árkötöttségi törvény alapján meghatározott legalacsonyabb eladási ára, melyből további kedvezmény nem adható.

(link)

Leírás

Raktári kód:

141074

ISBN:

9789630964450

EAN:

9789630964450

Gyártó kód:

5682

Megjelenés:

2010.

Oldalszám:

112

Nyelv:

magyar

A könyvben a gyümölcsök eltartásának két alapveto módját ismerheti meg az olvasó. Az aszalás technikáján és az aszaláshoz használatos eszközök részletes bemutatásán kívül megismerkedhetünk a mogyorós cseresznye és a vörösboros szilva elkészítésének fortélyaival is. A kandírozáshoz a szerzo alaprecepteket mutat be, és természetesen az egyes gyümölcsöknek is szentel egy-egy fejezetet, melyben a tartósítás sajátosságait mutatja be.

Vélemények